Hammam : la méthode de bain traditionnelle par excellence en Afrique du Nord
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Les hammams sont importants pour la promotion de l'hygiène et de la santé publique, mais ils servaient également de lieux de rassemblement pour les gens qui voulaient se reposer et socialiser. L'origine du hammam remonte à la conquête de Constantinople (Istanbul aujourd'hui) par les Ottomans en 1450. Ils ont apporté avec eux leurs propres pratiques de bain. Les Turcs ottomans ont rapidement découvert les coutumes romaines en matière de bains et les ont intégrées aux leurs. C'est ainsi qu'un rituel de purification entièrement nouveau, fondé sur des critères et des règles islamiques, a été mis au point. Les bains chauds et la transpiration ont été suggérés par le prophète Mahomet (que la paix soit avec lui) comme des moyens divins et sacrés de guérison.
L'architecture comprend une succession cohérente de pièces auxquelles les hôtes accèdent dans le même ordre. La salle de déshabillage ou de changement est la première, suivie de la salle froide, de la salle tiède et enfin de la salle chaude. Ce sont les principales salles du Hammam. Les salles ont des plafonds en forme de dôme ou de voûte qui permettent aux clients d'apercevoir la ligne d'horizon de la ville. Les dômes des salles de vapeur et de chaleur sont percés de lucarnes ou de minuscules ouvertures. Ces trous ont deux fonctions : d'une part, ils fournissent un éclairage naturel pendant la journée et, d'autre part, ils permettent à l'excès de vapeur de s'échapper de la chambre. Les murs et les plafonds sont faits de matériaux résistants à la vapeur, tels que le marbre ou le plâtre verni. Le vestiaire ou vestibule est souvent l'un des endroits les plus décorés de tout le complexe. Il est souvent doté d'une fontaine centrale et de sièges.
Les vestiaires des bains ottomans étaient construits avec des arcades en bois à plusieurs niveaux qui conduisaient les visiteurs à des vestiaires plus petits. Des toilettes ont été construites à l'intérieur de l'installation. Cependant, chaque civilisation a mis en œuvre ses propres racines lorsqu'il s'agit de concevoir et de fournir des services. Le Maroc, par exemple, dispose de salles de bain séparées pour les hommes et les femmes, tandis que la Tunisie n'a qu'une seule salle et fixe des horaires qui varient d'une région à l'autre.
Ces pays partagent donc la même procédure de bain, qui consiste d'abord à entrer dans un hammam et à se déshabiller dans la zone de déshabillage. Dans la plupart des hammams, les clients doivent couvrir la moitié inférieure de leur corps d'un pagne (une serviette en soie ou en coton à enrouler autour du corps). (une serviette en soie ou en coton à enrouler autour du corps).
En passant de la salle froide à la salle chaude, on trouve de nombreuses zones, telles que des plates-formes en marbre chauffées et des bassins d'eau. Après 10 minutes ou plus de chauffage et de transpiration dans la chambre chaude, un accompagnateur (du même sexe que le touriste) arrive pour aider à laver et à frotter le corps. Le préposé arrive préparé avec du savon et du "kessa" (un gant exfoliant pour la peau) pour une séance de nettoyage rigoureuse. Après le gommage, vient la dernière étape qui doit être effectuée individuellement, à savoir le lavage des cheveux et l'utilisation du savon de bain.
En outre, le hammam est un lieu de célébration et de mariage. La mariée s'y rend pour ses préparatifs de mariage et y emmène ses proches pour danser au son de la musique traditionnelle et manger des friandises authentiques.
Un autre point important est que le hammam a également contribué à l'installation d'infrastructures d'eau courante dans les quartiers pauvres. Outre les avantages pour la santé, il est prouvé que le hammam renforce le système immunitaire. La vapeur chaude utilisée dans le hammam dilate les vaisseaux sanguins et favorise la circulation dans le corps, ouvrant les pores pour permettre aux toxines d'être facilement expulsées et renouveler le corps.
La vapeur chaude fait des merveilles pour les muscles fatigués et douloureux et, une fois qu'elle est utilisée, elle stimule le sommeil profond, un mélange de revigoration et de repos. Le lavage et le massage rigoureux que vous recevez pendant le Hammam provoquent une augmentation significative du flux sanguin dans votre corps, ce qui stimule et éveille les sens. Il favorise également une relaxation et une tranquillité profondes, détendant à la fois l'esprit et le corps. La chaleur et la vapeur intenses, ainsi que la thérapie manuelle par le gommage et le massage, vous donnent une sensation de rajeunissement complet, et c'est ce qui inspire aujourd'hui l'idée du spa. Les hammams modernes proposent désormais des services de spa issus de différentes cultures, tels que des traitements capillaires et des soins du visage sur mesure.
Cet article a déjà été publié sur ArabAmerica.
Auteur : Mariem Hamdi
